VELKOMMEN TIL
NYRÅD KRO - den gode bid
Mit navn er Brian Brandt og jeg har den glæde at eje NYRÅD KRO - den gode bid.
Jeg er 41 år, gift, har 3 børn og bor i Nyråd.
Jeg er uddannet kok og tjener og har været i branchen uden undtagelse siden 1985, hvor jeg startede i kokkelærer.
Jeg er dermed af den "gamle skole", hvor vi lærte at lave kromad, hvilket også er det, der er vores force her på kroen.
Ikke dermed sagt, at vi ikke kan lave små portioner mad til mange penge, men vi synes nu det passer bedst, når mængde, pris og kvalitet hænger sammen
At lave mad af den slags som vi gør på NYRÅD KRO, er en stor opgave i sig selv. Den simple årsag er, at vores kunder såment også, har den dybeste kendskab til det køkken vi bevæger os rundt i til hverdag. Hvem af vores gæster har ikke prøvet at lave en lækker gammeldags oksesteg med den "berømte" sovs, eller den flæskesteg, der bare må og skal have den sprøde svær? Så jo vores gæster har så afgjort en mening, og med rette, om den mad vi laver.
NYRÅD KRO serverer dansk mad af høj kvalitet i hyggelige omgivelser, hvilket giver de optimale rammer om ethvert selskab.
Den gamle kro er renoveret og står smuk, lys og indbydende og klar til at modtage vores gæster.
Folk synes det er dejligt, at det er muligt at spise sundt, frisk lavet mad af højeste kvalitet, til priser som gør, at man kan tillade sig at spise ude flere gange hver måned.
Derfor har vi på NYRÅD KRO valgt et koncept, der gør dette muligt og vores gæster har taget rigtig godt imod det.
Du vælger selv et af vores dejlige stykker friske kød, alt ligefra peber-hakkebøf til oksemørbrad. Derefter tilbereder vores kokke det efter alle kunstens regler. I mens udvælger du dig frisk salat fra den store salatbuffet som minimum har 20 friske ting hver dag. Derudover har vi en buffet med 4 slags saucer og endeligt vores hjemmebagte brød.
Vi lover, at at du ikke skal gå sulten fra borde, da du helt selv bestemmer mængden af tilbehør, du ønsker at spise til dit kød.
"Den Gode Bid" som er vores mad ud af huset, har også til huse på Nyråd Kro.
Vi laver bla. :
- smørrebrød
- håndmadder
- pasta salater
- frikadeller
- hakkebøffer
- salat buffet
- sandwich af forskellig slags (bliver lavet mens du venter)
I vores diner transportable kan vi tilbyde alt fra buffet`er til 4 retters menu`er til:
- barnedåb
- konfirmationer
- bryllupper
- fødselsdage
- fester
- receptioner
- firmafrokost-ordninger,
- jubilæer
- og naturligvis også andre begivenheder
Har du spørgsmål eller vil afgive en bestilling, kan du kontakte os gennem vores mail på bestilling@dengodebid.dk, eller ringe på 55 34 59 00
Med venlig hilsen "Den Gode Bid".
Brian Brandt
|
